Pierre-Olivier Dittmar & Frédéric Joulian, { Éditorial — Écrire le sable } ;

Sébastien Boulay & Marie-Luce Gélard, { "Vivre le sable !". Une introduction } ;

I. États et statuts du sable
Ahmed Ould el-Moctar, { Le sable du point de vue de la physique } ;

Julie Misuriello, { La double perception du sable en Égypte ancienne } ;

II. Habiter, vivre et manipuler le sable
Bernard Faye, { La dune et la bosse } ;

Sébastien Boulay, { Habiter ou "faire avec" le sable } ;

Marie-Luce Gélard, { "Les bains de sable" dans le Tafilalt (Maroc) } ;

Baptiste Buob, { Sable, moules, modèles et matrices } ;

Sylvie Poirier, { races, bâtons à fouir et dessins sur le sable chez les Aborigènes du désert occidental australien } ;

III. Empreintes, traces et mémoire du sable
Laurent Gagnol, { Identifier, rechercher et surveiller par les traces } ;

Catherine Taine-Cheikh, { Sur les traces des Maures, entre sable et poussière } ;

Varia
Giulia Anichini, { Quand la science bricole, c'est du sérieux } ;

Gérard Marty, { L'art d'organiser les enchères de bois } ;

Augustin Berque, { Marcher au Japon } ;

Curiosa
Roman Stadnicki & Manuel Benchetrit, { Le sable dans les villes du Golfe } ;

Robert Vernet, { Sable et préhistoire saharienne } ;

Lucie Smolderen & Romain Minguet, { Un fil d’Ariane dans le Dendi }.