Le cartable de Clio, 10/2010

Revue suisse sur les didactiques de l'histoire
Anonyme
Collection
Le cartable de Clio
Editeur
Éditions Antipodes
Date de publication
29 novembre 2010
Résumé
Ce numéro 10/2010 est ouvert par un dossier consacré au thème des Imaginaires alimentaires. Histoire, cultures, représentations. Il montre que des plats réputés traditionnels de telle ou telle culture ont des prétendues «racines» souvent bien lointaines. Il évoque les peurs, les interdits, les pénuries et montre en quoi l'enseignement de cette thématique peut enrichir l'histoire scolaire.Des textes sur les didactiques de l'histoire évoquent de manière critique la dimension identitaire de l'enseignement de l'histoire et l'intérêt de mettre à distance les récits fermés qui n'ouvrent à aucune complexité. D’autres abordent les manières dont les élèves peuvent s’approprier des connaissances en affrontant des problèmes à partir des interrogations de l’histoire. Il est égaleme ... Lire la suite
FORMAT
Livre broché
19 €
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Actuellement Indisponible
Crédit
Date de première publication du titre 2010
ISBN 9782889010431
EAN-13 9782889010431
Référence CLIO10-38
Nombre de pages de contenu principal 248
Format 16 x 24 x 1.6 cm
Poids 490 g

ÉDITORIAL
Le temps laissé à l'apprentissage de l'histoire et l'{ effet Léon Robert de L'Astran }.

DOSSIER:LESIMAGINAIRESALIMENTAIRES
Charles Heimberg, { Les imaginaires alimentaires. Histoire, cultures, représentations } ;
Massimo Montanari, { Identité, traditions, { origines } dans les cultures alimentaires } ;
Madeleine Ferrières, { Pourquoi écrire une histoire des peurs alimentaires } ;
Marco Cicchini, { La police des viandes et les distinctions alimentaires } ;
Louis-Philippe Lhoste, { "La viande, c'est quand même le meilleur des légumes!" } ;
Nadine Fink, { Culture alimentaire et altérité en question: l'interdiction de l'abattage rituel en Suisse } ;
Charles Heimberg, { La "fée verte": percée et succès d'un interdit alimentaire }.

ACTUALITÉDE L'HISTOIRE
Catherine Coquery-Vidrovitch, { Pourquoi il faut enseigner l'histoire de l'Afrique subsaharienne };
Sylvie Aprile, { Que faire du "Printemps des peuples"? Peut-on et doit-on enseigner une histoire européenne du XIXesiècle? }.

USAGESPUBLICESDEL'HISTOIRE
Emmanuel Filhol, { La part d'ombres. Note à propos d'un moment occulté de l'histoire des Salines d’Arc-et-Senans }.

DIDACTIQUESDEL'HISTOIRE

CITOYENNETÉAL'ECOLE

HISTOIREDEL'ENSEIGNEMENT

Ce numéro 10/2010 est ouvert par un dossier consacré au thème des Imaginaires alimentaires. Histoire, cultures, représentations. Il montre que des plats réputés traditionnels de telle ou telle culture ont des prétendues «racines» souvent bien lointaines. Il évoque les peurs, les interdits, les pénuries et montre en quoi l'enseignement de cette thématique peut enrichir l'histoire scolaire.Des textes sur les didactiques de l'histoire évoquent de manière critique la dimension identitaire de l'enseignement de l'histoire et l'intérêt de mettre à distance les récits fermés qui n'ouvrent à aucune complexité. D’autres abordent les manières dont les élèves peuvent s’approprier des connaissances en affrontant des problèmes à partir des interrogations de l’histoire. Il est également question d’histoire et de mémoires à travers différents exemples.

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