Pierre-Olivier Dittmar & Frédéric Joulian, " Éditorial — Écrire le sable " ;
Sébastien Boulay & Marie-Luce Gélard, " "Vivre le sable !". Une introduction " ;
I. États et statuts du sable
Ahmed Ould el-Moctar, " Le sable du point de vue de la physique " ;
Julie Misuriello, " La double perception du sable en Égypte ancienne " ;
II. Habiter, vivre et manipuler le sable
Bernard Faye, " La dune et la bosse " ;
Sébastien Boulay, " Habiter ou "faire avec" le sable " ;
Marie-Luce Gélard, " "Les bains de sable" dans le Tafilalt (Maroc) " ;
Baptiste Buob, " Sable, moules, modèles et matrices " ;
Sylvie Poirier, " races, bâtons à fouir et dessins sur le sable chez les Aborigènes du désert occidental australien " ;
III. Empreintes, traces et mémoire du sable
Laurent Gagnol, " Identifier, rechercher et surveiller par les traces " ;
Catherine Taine-Cheikh, " Sur les traces des Maures, entre sable et poussière " ;
Varia
Giulia Anichini, " Quand la science bricole, c'est du sérieux " ;
Gérard Marty, " L'art d'organiser les enchères de bois " ;
Augustin Berque, " Marcher au Japon " ;
Curiosa
Roman Stadnicki & Manuel Benchetrit, " Le sable dans les villes du Golfe " ;
Robert Vernet, " Sable et préhistoire saharienne " ;
Lucie Smolderen & Romain Minguet, " Un fil d'Ariane dans le Dendi ".