Histoire rurale de l'Europe

XVIe-XXe siècle
Laurent HERMENT
Collection
En temps & lieux
Editeur
Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales
Date de publication
20 juin 2019
Résumé
Cet ouvrage regroupe treize contributions sur la croissance agricole européenne (XVIe-XXe siècles). À travers les cas allemand, danois, espagnol, italien, suisse, néerlandais, belge et français, il offre aux lecteurs une multiplicité d'approches et de questionnements, et permet ainsi de réinterroger la notion de croissance agricole sur une période couvrant cinq siècles.Histoire rurale de l'Europe peut se lire comme une critique des modèles historiographiques canoniques qui présupposent la supériorité du modèle de développement capitaliste anglais. Les différentes contributions démontrent que pour rendre compte de la croissance agricole, il est nécessaire de dépasser cette grille de lecture ancienne et de tenir compte de la croissance démographique, des contraintes envir ... Lire la suite
FORMAT
Livre broché
26.00 €
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Actuellement Indisponible
Crédit
Date de première publication du titre 27 juin 2019
ISBN 9782713227745
EAN-13 9782713227745
Référence 123783-01
Nombre de pages de contenu principal 336
Format 16 x 24 x 2.4 cm
Poids 612 g

Introduction

Première partie. La diversité des voies du développement agraire

Chapitre 1. L'histoire rurale française au regard de l'Europe – Laurent Herment
Chapitre 2. Régulation des eaux, investissement urbain et développement de l'agriculture dans les provinces littorales des Pays-Bas (1400-1900) – Piet van Cruyningen
Chapitre 3. La voie de la croissance agricole en Italie (xvie siècle-1950) – Guiliana Biagioli
Chapitre 4. La croissance agricole en Suisse. Modalités, diversités régionales et décalages temporels
(XVIIIe-milieu du XXe siècle) – Anne-Lise Head-König
Chapitre 5. Agriculture, ressources naturelles et beaucoup plus. Trois voies différentes de croissance agricole et d'industrialisation en Espagne (XVIIe-XIXe siècles) – Llorenc Ferrer Alos

Deuxième partie. Souveraineté, communauté, identité
Chapitre 6. La croissance agraire pendant l'époque moderne à travers l'estimation indirecte du produit
agricole. Méthode et résultats – Ulrich Pfister
Chapitre 7. Le démarrage de la croissance. La révolution agricole dans le sud de la Suède (1702-1864) –
M. Olsson & P. Svensson
Chapitre 8. Les voies de la croissance agricole espagnole (1800-2000) – E. Clar, M. Martin-Retortillo
& V. Pinilla
Chapitre 9. Alternance d'effets de ciseaux dans l'espace rural de la Flandre. Dynamiques sociaux,
économiques et démographiques de la Flandre de l'intérieur (XVIIe-XIXe siècles) – Wouter Ronsijn
Troisième partie. Institutions et moteurs de la croissance
Chapitre 10. Au-delà du dualisme agraire. L'exemple de la Saxe – Martina Schattkowsky
Chapitre 11. La voie de la croissance de l'agriculture danoise – Ingrid Henriksen
Chapitre 12. Les incertitudes de la croissance. Y a-t-il eu un modèle français du développement agricole ?
Gérard Béaur & Jean-Michel Chevet
Chapitre 13. Au-delà des lois. Pour une approche réaliste des problèmes agraires. Réflexions à partir de
l'Espagne du xixe siècle – Rosa Congost
Conclusion

Cet ouvrage regroupe treize contributions sur la croissance agricole européenne (XVIe-XXe siècles). À travers les cas allemand, danois, espagnol, italien, suisse, néerlandais, belge et français, il offre aux lecteurs une multiplicité d'approches et de questionnements, et permet ainsi de réinterroger la notion de croissance agricole sur une période couvrant cinq siècles.Histoire rurale de l'Europe peut se lire comme une critique des modèles historiographiques canoniques qui présupposent la supériorité du modèle de développement capitaliste anglais. Les différentes contributions démontrent que pour rendre compte de la croissance agricole, il est nécessaire de dépasser cette grille de lecture ancienne et de tenir compte de la croissance démographique, des contraintes environnementales, des effets de la demande urbaine, des courants d'échange internationaux et des évolutions institutionnelles propres à chaque système agraire.Au-delà du thème de la croissance agricole, ce livre montre ainsi que les études rurales européennes sont ouvertes à tous les horizons de la recherche historique : histoire sociale et économique, histoire de la famille, démographie historique, mais aussi plus récemment, histoire des sciences et des réseaux et histoire de l'environnement.

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