Introduction
Chapitre I : La grossophobie, révélatrice des normes sociales
Le corps des femmes sous le regard social
L'interdépendance entre normes corporelles et normes alimentaires
Cinquante ans de " Fat activism "
L'apport du militantisme et des sciences sociales pour saisir ce qu'est la grossophobie
De nombreux facteurs explicatifs du poids
Chapitre II : Vivre dans une société grossophobe
Le stigmate de la grosseur
De l'école au monde professionnel
L'inadaptation des objets
Les règles d'invisibilité sociale et d'autocensure
Les associations de lutte contre la grossophobie
Chapitre III : La grossophobie, de l'espace public à l'espace intime
Dans la sphère familiale
L'autodévalorisation
Faire un régime amaigrissant
Les trajectoires pondérales et l'évolution des représentations subjectives du corps
Les associations qui défendent l'empowerment des personnes grosses
Chapitre IV : La médicalisation des fortes corpulences
Dans la sphère médicale
Une histoire de la médicalisation de l'obésité
Les conséquences du surpoids et de l'obésité : controverses et données statistiques actuelles
Les conséquences des solutions médicales contre la surcharge pondérale
Le rôle des associations de patients
Accords et désaccords associatifs autour de la médicalisation de l'obésité
Chapitre V : Les origines de la grossophobie
L'évolution des normes pondérales
Le rôle des médias, entrepreneurs de morale
Les politiques publiques de lutte contre l'obésité
Comment lutter contre la grossophobie et améliorer la santé des personnes corpulentes
Conclusion