Études rurales, n°182/juil.-déc. 2009



Études rurales, n°182/juil.-déc. 2009

Travailleurs saisonniers dans l'agriculture européenne

Édité par Bénédicte Michalon, Alain Morice

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Les ouvriers agricoles sont les « forgotten men des études rurales », déploraient en 1996 Ronald Hubscher et Jean-Claude Farcy dans La moisson des autres. Depuis, les abus et les réactions conduisent à mieux connaître un prolétariat tenu longtemps caché et à l'écart des lois. Dans le secteur des fruits et légumes européen, l'industrialisation des méthodes culturales pousse les agriculteurs à une concurrence effrénée qui les oblige,
presque partout, à recourir à une main-d'oeuvre étrangère. Des contrats léonins, voire du travail au noir, sont proposés en vue de tirer le meilleur parti de ces migrants tout en faisant obstacle à leur installation comme travailleurs
et résidents permanents. Ces saisonniers, issus de régions pauvres, vivent dans la crainte d'être évincés l'année suivante, ce qui garantit leur docilité et leur disponibilité.
Comment les saisonniers se réapproprient-ils leur destin face à la surenchère productiviste de ceux qui les emploient ? L'hypothèse d'une grave crise de main d'oeuvre est posée, dont le prodrome pourrait être la multiplication des actions judiciaires intentées en France contre les exploitants ou l'État.

Titre Études rurales, n°182/juil.-déc. 2009
Sous-titre Travailleurs saisonniers dans l'agriculture européenne
Partie du titre Numéro 182
Édité par Bénédicte Michalon, Alain Morice
ISSN 00142182
Éditeur Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales
CLIL (Version 2013-2019 ) 3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
Date de première publication du titre 23 mars 2009
Code Identifiant de classement sujet      93 Classification thématique Thema: J
Avec Bibliographie
Support Livre broché
Nb de pages 240 p. Bibliographie .
ISBN-10 2-7132-2205-2
ISBN-13 978-2-7132-2205-4
GTIN13 (EAN13) 9782713222054
Référence ER182-01
Date de publication 23 mars 2009
Nombre de pages de contenu principal 240
Format 20 x 24 x 1,5 cm
Poids 413 gr
Prix 32,50 €
 
ER182-01


 

 

 

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