Muscadet



Muscadet

Histoire et Géographie du vignoble nantais


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Introduction générale

chapitre 1 : Un fait de civilisation
chapitre 2 : Un essor tardif (XIe-XVIe siècles)
chapitre 3 : Naissance d'un prestigieux vignoble (XVIIe - XVIIIe siècle)
chapitre 4 : Un vignoble brisé (1793-1936)
chapitre 5 : Nantes réinvestit ses vins
chapitre 6 : Un nouveau vignoble
chapitre 7 : Aux origines de la crise
chapitre 8 : Une unique voie : le muscadet « sur lie »
chapitre 9 : Le préalable climatique
chapitre 10 : « Faire parler la terre »

Conclusion générale

112979-20


 

 

 

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