Le troisième numéro des Annales de l'année 2023 est consacré à l'histoire des savoirs dans la longue durée et dans différentes aires culturelles. Un premier dossier montre les renouvellements historiographiques apportés par certains " trésors d'archives " exploités aujourd'hui à grande échelle et qui mettent en lumière des savoirs pratiques jusqu'alors méconnus: une étude s'intéresse aux savoirs géographiques locaux développés dans la Chine ancienne et médiévale grâce à l'exceptionnelle découverte à Dunhuang, il y a désormais plus d'un siècle, de plusieurs milliers de manuscrits. Une note critique se penche sur les savoirs d'État mis en œuvre par le califat fatimide (XIe-XIIe siècle) à partir des centaines de milliers de documents entreposés dans la Guéniza du Caire – un immense dépôt d'archives juives sacrées mis au jour à la fin du XIXe siècle.Un second dossier s'intéresse à l'articulation entre savoirs scientifiques et ruptures historiques. Il s'ouvre par un article qui analyse les savoirs médicaux produits, en Occident et dans le monde arabe, à l'épreuve de la grande peste des XIVe-XVe siècles. L'étude qui suit éclaire les ressorts de la " révolution scientifique " à l'époque moderne, en s'attachant non aux savoirs positifs qui y furent produits, mais aux discours des hommes de lettres qui en firent une rupture décisive.Le numéro s'achève par un ensemble de comptes rendus consacré, pour partie, à l'histoire des savoirs.