S'agissant de l'eau de distribution, trois contributions abordent son acheminement, la mesure de son débit et de sa qualité; quant à l'eau comme force motrice, elle est saisie au travers des tensions autour de l'accès à la force hydraulique dont bénéficiaient les établissements privilégiés par la monarchie française. Le numéro est complété par des articles variés portant sur l'évolution du maillage scolaire des écoles du premier degré dans les départements français métropolitains; sur la pratique du portrait photographique en Inde du sud pendant le court XXe siècle; sur l'analyse du discours consulaire sur la révolte d'Adel Bey en 1867 et enfin sur la sociographie de la noblesse d'apparence, liée à l'ajout d'une particule au patronyme.