L'autrice analyse ici l’exploitation du renne en France lors de la dernière période froide du Paléolithique (30 000-15 000 av. J.-C.). Elle identifie une économie des ressources animales fondée sur l’exploitation d’un renne non migrateur et une stratégie de chasse à faible risque, qui n’a pas varié durant 15 000 ans. Elle défend l’hypothèse de groupes humains moins mobiles que ce qui a été envisagé jusque-là, au moins dans le grand sud-ouest, en raison de la mobilité réduite des rennes et d’un environnement particulier. Elle propose également une reconstitution du cycle annuel de nomadisme des groupes du Massif central et discute de sa particularité.