La Dinanderie de Fès

Un artisanat traditionnel dans les temps modernes
Baptiste BUOB
Résumé
L'artisanat marocain est immanquablement associé à une image féerique au centre de laquelle trônent des artisans aux savoir-faire ancestraux. Spécialisés dans la confection d'ustensiles de ménage et de mobilier en laiton, les artisans dinandiers de Fès n'échappent pas à cette vision stéréotypée. Cependant, la réalité de la majorité des dinandiers et des artisans marocains ne se réduit pas à celle de la poignée de travailleurs généralement mis en avant pour faire montre du génie artisanal.Dans ce riche ouvrage, à la fois de recherche, d'érudition et d'expression esthétique, Baptiste Buob donne à voir et à penser le travail des artisans dans sa complexité et son évolution en s'éloignant des pistes erronées de la tradition ou d'une description misérabiliste.L'argument prob ... Lire la suite
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Date de première publication du titre 3 décembre 2009
ISBN 9782735112326
EAN-13 9782735112326
Référence 112786-02
Nombre de pages de contenu principal 424
Format 15 x 23 x 4.5 cm
Poids 875 g

Avant-propos
Introduction
Qu'est-ce que l'artisanat traditionnel marocain ?


Première partie : Histoire de la dinanderie fassie
I. La charge originelle du creuset marocain (jusqu'au début du XXe siècle)
    1. Le travail des métaux au Maroc et à Fès : origines et influences
    2. L'organisation sociale des métiers fassis
    3. Influences du capitalisme marchand européen
II. Naissance de l'artisanat traditionnel (1912-1956)
    1. Protectorat et invention du " style indigène "
    2. Désagrégation de la h?isba et naissance d'un métier
    3. Le développement autonome de la dinanderie
III. Indépendance et industrialisation masquée (de 1956 à nos jours)
    1. Politique publique et adaptation de la dinanderie fassie
    2. Transformations du mode de production
    3. La dinanderie : " tantôt torchon, tantôt lampion "

Deuxième partie : Objets, espaces et acteurs
I. La clientèle et les objets
    1. L'achat d'articles argentés
    2. Les touristes et les articles bruts
    3. Les circuits de commercialisation
II. La dinanderie dans la Médina
    1. La médina de Fès et les dinandiers
    2. Les lieux de commercialisation et de production
    3. Relations sociales et interdépendance des espaces de travail
III. Les acteurs de la dinanderie dans la Médina
    1. Les différentes catégories d'acteurs
    2. Les " grands " dinandiers
    3. Les " pauvres " dinandiers


Troisième partie Diversité et évolution des techniques de fabrication
I. La fabrication de plateaux ovales : les machines et les hommes
    1. La découpe : el-fsala
    2. Le laminage : et-tlaqa
    3. Les assemblages 181
    4. Le polissage et l'argentage
    5. Les machines et la parcellisation du travail
II. Les techniques de ciselure et la créativité
    1. Diversité des techniques et des motifs décoratifs
    2. Ciselure de l'étoile à seize branches (staši) sur un tifor
    3. Décoration en damma et évolution des techniques de ciselure
    4. Beldi et rumi : représentations de l'évolution technique
III. Mise en forme et techniques du corps, le cas du tifor
    1. Diversité des techniques de mise en forme
    2. Supports, angles d'attaque et partie percutante des outils
    3. Postures du dresseur, préhensions et translations du tifor
    4. Techniques manuelles et verticalisation posturale
VI. La fabrication de pièces coulées : la fonderie
    1. Fonderies fassies et cycle métallurgique marocain
    2. La confection de moules en sable
    3. Préparation du four, coulage et finitions


Quatrième partie : Perpétuation, sauvagerie et préservation
I. Les enfants et la perpétuation du métier
    1. Devenir artisan, devenir homme
    2. La théâtralisation de la soumission
    3. L'apprentissage, les enfants et le refus de transmettre
II. De la sauvagerie capitaliste
    1. Stabilité et " compétence technique "
    2. Relations de production et solidarités
    3. Les pratiques " illicites "
III. Les stratégies de préservation (ster)
    1. Parler des savoir-faire : les voiles dialogiques
    2. Accommodations et rapports à l'espace
    3. Les oeuvres et le prix de la tradition
    4. " Le métier, s'il ne prospère pas, il te préserve et prolonge la vie. "

Conclusion : Les traditions de la dinanderie

Annexe : Une enquête d'anthropologie filmique
I. Principes généraux d'une enquête ethnofilmique
    1. Outils et méthode d'observation
    2. Les dinandiers face à la caméra
    3. Profilmie et perturbations
II. " Hommes et objets de la dinanderie de Fès "
    1. Une première observation : le fondouk Mechattine
    2. Ovales : la fabrication d'une série de plateaux ovales
    3. Fonderie : la fabrication en série de pièces coulées
    4. Tifor : la fabrication d'un grand plateau circulaire
    5. Place Seffarine : la fabrication d'une enseigne par un dinandier
III. Le film et l'étude des techniques
    1. Le film technologique
    2. Le film, une ressource inépuisable
    3. Film et praxéologie : tremplin pour l'anthropologie technique


 

L'artisanat marocain est immanquablement associé à une image féerique au centre de laquelle trônent des artisans aux savoir-faire ancestraux. Spécialisés dans la confection d'ustensiles de ménage et de mobilier en laiton, les artisans dinandiers de Fès n'échappent pas à cette vision stéréotypée. Cependant, la réalité de la majorité des dinandiers et des artisans marocains ne se réduit pas à celle de la poignée de travailleurs généralement mis en avant pour faire montre du génie artisanal.Dans ce riche ouvrage, à la fois de recherche, d'érudition et d'expression esthétique, Baptiste Buob donne à voir et à penser le travail des artisans dans sa complexité et son évolution en s'éloignant des pistes erronées de la tradition ou d'une description misérabiliste.L'argument problématique majeur est de démonter le masque idéologique qui, sous le nom d'artisanat, cache des conditions de vie et de travail très dures. Une telle position d'anthropologie critique n'exclut pas une approche très descriptive et analytique du métier.Baptiste Buob pratique ici un exercice devenu rare qui consiste à " tourner autour " de son objet, à en explorer les facettes, les dimensions économiques, sociales, historiques et techniques, ainsi que les conceptions vernaculaires des artisans.Étude de référence sur les dinandiers de Fès, cet ouvrage dresse un portrait éloquent de la situation contemporaine de bien des artisans pris en tenaille entre la patrimonialisation de leurs produits et l'évolution capitaliste de leur industrie.Les quatre films du DVD qui accompagnent l'ouvrage composent bien plus que de simples illustrations : films et livre sont à la fois autonomes et complémentaires. L'enquête et la réalisation filmiques ont été le principal instrument d'investigation, le pivot de la recherche, car ce que décrivent les films est à la base de l'édifice de la dinanderie : le travail humain, le geste et l'objet travaillé.

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