Productions agricoles, stockage et finage en Montagne Noire médiévale

Le grenier castral de Durfourt (Tarn)
Marie-Pierre RUAS
Résumé
Les 26 plantes cultivées et 131 plantes sauvages identifiées dans le grenier de Durfort, incendié au 14e siècle, ont permis d'ouvrir de nombreuses études concernant les pratiques agricoles dans un finage médiéval de moyenne montagne. Les apports de l'analyse carpologique démontrent l'importance de la contribution de cette discipline à l'histoire agraire et à celle de la culture matérielle.
FORMAT
Livre broché
39.00 €
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Actuellement Indisponible
Date de première publication du titre 1er janvier 2002
ISBN 9782735108121
EAN-13 9782735108121
Référence 019131-17
Nombre de pages de contenu principal 232
Format 0 x 0 x 0 cm
Poids 872 g
Les 26 plantes cultivées et 131 plantes sauvages identifiées dans le grenier de Durfort, incendié au 14e siècle, ont permis d'ouvrir de nombreuses études concernant les pratiques agricoles dans un finage médiéval de moyenne montagne. Les apports de l'analyse carpologique démontrent l'importance de la contribution de cette discipline à l'histoire agraire et à celle de la culture matérielle.

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