De l'aide à la reconnaissance



De l'aide à la reconnaissance

Ethnographie de l'action sociale
Isabelle Csupor, Alexandre Lambelet, Laurence Ossipow




Laurence Ossipow


Product image
Laurence Ossipow
La cuisine du corps et de l'âme
Approche ethnologique du végétarisme, du crudivorisme et de la macrobiotique en Suisse
Recherches et travaux de l'Institut d'ethnologie de Neuchâtel n° 13
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris

Nutritionnistes et diététiciens cherchent à savoir en quoi le végétarisme et la macrobiotique contribuent ou non à la santé physique et psychique des individus. L'ouvrage analyse les représentations et les pratiques liées à ce type d'alimentation ; il...


Collaborations intellectuelles ou scientifiques :

Édité par Laurence Ossipow

Product image
Société Suisse d'Ethnologie, Laurence Ossipow, Véronique Pache-Huber
Tsantsa, n°17/2012
Les enfants comme enjeux et comme acteurs: appartenances, relations interindividuelles et logiques institutionelles
Les enfants comme enjeux et comme acteurs: appartenances, relations interindividuelles et logiques institutionnelles
Editions Seismo

Tsantsa est la revue de la Société Suisse d'Ethnologie (SSE). Elle publie des contributions sur des thématiques actuelles de l'ethnologie et de l'anthropologie culturelle et sociale, en français, allemand, italien ou anglais.



Avec Laurence Ossipow

Product image
Camille Adamiec, Vulca Fidolini, Virginie Wolff
Revue des sciences sociales, n° 61/2019
Dissidences alimentaires
Presses universitaires de Strasbourg

Illustré par des dessins de Tomi Ungerer, ce numéro montre comment l'alimentation est devenue un champ d'expression des dissidences contemporaines. De l’étude des mobilisations citoyennes et de leur récupération marchande aux enjeux de la bonne parentalité, les textes montrent comment, par ces choix, individus et collectifs se mettent à l'épreuve.






IES083-73


 

 

 

Autres titres dans...

la collection :


les domaines :


autre suggestion :

Product image
Claude De JONCKHEERE, Sylvie Mezzena, Camille MOLNARFI
Les entreprises sociales d'insertion par l'économique
Des politiques, des pratiques, des personnes et des paradoxes
Le social dans la cité n° 11