Les Les cahiers d'Outre-Mer, n° 231-232/juillet-octobre 2005

Vignobles de l'hémisphère sud
Revue
Les cahiers d'Outre-Mer
Editeur
Presses universitaires de Bordeaux
Date de publication
1er janvier 2005
FORMAT
Livre broché
30.00 €
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Actuellement Indisponible
ISSN 03735834
Crédit
Date de première publication du titre 1er janvier 2005
ISBN 9782867813887
EAN-13 9782867813887
Référence COM231-20
Nombre de pages de contenu principal 175
Format 16 x 24 x .5 cm
Poids 316 g

J.C. Hinnewinkel et H. Velasco-Graciet, " Les vins de l'hémisphère Sud et la mondialisation de la planète vitivinicole " ;

J.C. Tulet et R. Bustos, " Le vignoble de Mendoza (Argentine), entre vin de table et vin de qualité " ;

R. Schirmer, " Le Chili, un vignoble à la conquête du monde " ;

A. Blum et M. Guibert, " Le complexe vitivinicole uruguayen : des spécificités révélées par les modalités des investissements directs étrangers (IDE) " ;

D. Blanchon, " Vignes et vins du Kalahari : des raisins dans les turbulences de la mondialisation " ;

J. Ewert, " How competitive is South Africa ? Advanced and challenges in the transformation of the Cape wine industry  " ;

J.N. Salomon, " Nouveaux vignobles et évolution des anciens face à la mondialisation ".

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