Le barattage du monde



Le barattage du monde

Essais d'anthropologie des techniques en Inde




Marie-Claude Mahias


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Marie-Claude Mahias
Délivrance et convivialité
Le système culinaire des Jaina
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris





018992-02


 

 

 

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Auteurs divers
Techniques et cultures, n° 31-32/janv.-déc. 1998
Dynamique des pratiques alimentaires + table analytique des numéros 1 à 30, 1983-1997