Austriaca, n° 70



Austriaca, n° 70

Literarisches – Kulinarisches/Art littéraire – Art culinaire

Édité par Marc Lacheny, Ute Weinmann

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La partie thématique de cette 70e livraison d'Austriaca, la seule revue française d'études autrichiennes, est consacrée aux liens entre littérature et cuisine. Sans aucune volonté d’exhaustivité, elle témoigne de la diversité des regards portés sur l’alimentation, en mêlant études scientifiques, essais et textes d’auteurs. Bibliographie et comptes rendus d’ouvrages complètent le volume.

Titre Austriaca, n° 70
Sous-titre Literarisches – Kulinarisches/Art littéraire – Art culinaire
Partie du titre Numéro 70
Édité par Marc Lacheny, Ute Weinmann
Revue Austriaca
ISSN 03964590
Éditeur Presses universitaires de Rouen et du Havre
CLIL (Version 2013-2019 ) 3435 LITTÉRATURE GENERALE
Date de première publication du titre 07 février 2011
Code Identifiant de classement sujet      93 Classification thématique Thema: D      93 Classification thématique Thema: F
Avec Bibliographie
Support Livre broché
Nb de pages 290 p. Bibliographie .
ISBN-10 2-87775-514-2
ISBN-13 978-2-87775-514-6
GTIN13 (EAN13) 9782877755146
Référence AC070-27
Date de publication 07 février 2011
Nombre de pages de contenu principal 290
Illustrations 30 Illustrations
Format 16 x 24 x 1,3 cm
Poids 453 gr
Prix 14,50 €
 
AC070-27


 

 

 

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