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Le travail et la nationHistoire croisée de la France et de l'Allemagne
Édité par Bénédicte Zimmermann, Claude Didry, Peter Wagner |
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Bénédicte ZimmermannBénédicte Zimmermann dirige le centre Georg Simmel- Recherches franco-allemandes en sciences sociales à l'EHESS (UMR 8131).
Collaborations intellectuelles ou scientifiques :
Édité par Bénédicte Zimmermann
Avec Bénédicte Zimmermann
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Itinéraires marchands du goût moderne Produits alimentaires et modernisation rurale en France et en Allemagne, 1870-1940 |