Christophe Emblanch, maître de conférences en hydrogéologie et directeur de l'UFR Sciences, technologies et sport d'Avignon Université, est un passionné qui aime partager ses savoirs et ses analyses. C'est ainsi qu’il participe régulièrement à des manifestations publiques où il présente ses recherches et ses connaissances, dans un style toujours orienté vers le grand public.Sarah Jourdren est journaliste. Elle collabore notamment au magazine Ramdam et, dans l'édition, exerce également comme correctrice et maquettiste.Ce livre est la continuation de cet engagement. En une centaine de pages, il présente une série ordonnée de connaissances concernant l’eau (la ressource, les bassins, les besoins, l’empreinte, son économie…), en montrant les périls liés aux trop nombreux gâchis. La conclusion, généreuse et optimiste, appelle à cultiver «nos rêves plutôt que nos illusions».