L'Homme de l'outil: est-ce un stade de compréhension, de sensibilité? celui d'un dialogue entre homme, matière, outil, environnement et toutes ces forces dont l'homme se sent tributaire, dont il a peur et avec lesquelles il essaie de composer? Est-ce une globalité dans la conception d'un métier à partir des matières premières, de la fabrication jusqu'à la vente et l'usage?Derrière l'outil, au bout de l'outil: les artisans. Ils informent de leur métier en terme simples et ce métier comporte aussi bien les aspects physiques que métaphysiques d'un travail commun entre l'homme, la terre et les dieux.La tradition du compagnonnage, son histoire et son actualité sont évoqués.Le niveau technique d'une civilisation n'est pas composé seulement de l'inventaire des outils, d'un atelier, d'une connaissance des procédés, il faut y ajouter l'habileté technique, l'ingéniosité, l'esprit d'adaptation et d'invention. Ainsi l'étude des gestes témoigne souvent en faveur d'un niveau supérieur à celui que l'examen d'un outillage archaïque laisserait supposer. Cette analyse par l'observation, le croquis, le film, la photographie geste par geste, esquisse les formes d'outils supérieurs, que le genre de vie, le milieu physique, les conditions historiques ne permettent pas de réaliser seuls. Le geste technique prend donc une valeur outil et il est un témoin de la Connaissance.