Thomas Römer – Préface
Jérôme Baudry et Jean Dalibard – Introduction
Antoine Compagnon – Les sciences au Collège de France au XIXe siècle
Pierre Corvol – Claude Bernard au Collège de France
Alain Prochiantz – Claude Bernard, l'inventeur méconnu de la physiologie
Maria Tortajada – Du corps et des appareils : dispositifs mareysiens en mouvement
Alain Berthoz et Thierry Pozzo – La mesure du corps par Étienne-Jules Marey et Georges Demenÿ : les bases d'une physiologie de l'action
Martina Schiavon – Les constructeurs d'instruments dans le périmètre du Collège de France (XVIIIe-XIXe siècle)
Yves Bouvier – Arsène d'Arsonval, " manieur d'outils" au service de l'industrie
Paolo Brenni – Les courants à haute fréquence apprivoisés à travers la darsonvalisation et les spectacles publics (1890-1930)
Ion-Gabriel Mihailescu et Jérôme Baudry – L'histoire de la recherche et les outils du savoir. Notices des instruments exposés
Les auteurs et autrices