L'eau à usage alimentaire, l'eau utilitaire, source d'énergie, moyen d'attaque et de défense, l'eau lustrale ou ludique, l'eau de transport, l'eau salutaire ou dangereuse… Ce sont les multiples facettes d'un élément, examiné dans cet ouvrage de synthèse. Le cadre choisi est le royaume de France. Le sujet est vaste, la matière dispersée : royales et princières, extraits de comptes domaniaux et municipaux enquêtes, devis, procès, farces et nouvelles, bilans de fouilles, etc.
Le poids du passé : de l'Antiquité au XIIIe siècle
La rencontre du fleuve et de la ville
Une hydromorphologie urbaine évolutive
Les hydrosystèmes urbains et périurbains anciens
Le problème permanent des eaux usées
Les réalisations de la fin du Moyen Âge
Mutations et pollution aux XIVe-XVe siècles
Nouveaux hydrosystèmes XIVe-XVe siècles
L'usage domestique, hydrothérapie et étuves
" Curage et purge "
L'usage économique de l'eau
Jardinage et pêche
La navigation fluviale et la ville
L'eau agent moteur d'une économie pré-industrielle
L'eau des joies et des dangers
L'eau des croyances et des plaisirs profanes
L'eau de tous les dangers : les " submersions d'eaux "
L'eau de tous les dangers: mort et destructions
L'eau à usage alimentaire, l'eau utilitaire, source d'énergie, moyen d'attaque et de défense, l'eau lustrale ou ludique, l'eau de transport, l'eau salutaire ou dangereuse… Ce sont les multiples facettes d'un élément, examiné dans cet ouvrage de synthèse. Le cadre choisi est le royaume de France. Le sujet est vaste, la matière dispersée : royales et princières, extraits de comptes domaniaux et municipaux enquêtes, devis, procès, farces et nouvelles, bilans de fouilles, etc.