Gil Bartholeyns, Nicolas Govoroff & Frédéric Joulian, " Introduction : Une Anthologie raisonnée de Techniques & culture "
I. Technologie culturelle
Robert Cresswell, " Techniques et Culture. Les bases d'un programme de travail "
Pierre Lemonnier, " L'Étude des systèmes techniques. Une urgence en technologie culturelle "
Jean-François Quilici-Pacaud, (Présentation par Pierre Lemonnier) " Hommage à André Leroi-Gourhan "
François Sigaut, " Des Idées pour observer "
Hélène Balfet, (Présentation par Olivier Gosselain) " Tendance et analyse des documents matériels "
II. Du geste et de la parole
Claude Lefébure, " Linguistique et technologie culturelle. L'exemple du métier à tisser vertical berbère "
Marie-Noëlle Chamoux, " La transmission des savoir-faire. Un objet pour l'ethnologie des techniques ? "
Marie-Claude Mahias, " Les Mots et les actes. Allumer le feu, baratter. Question de texte et d'ensemble technique "
Francesca Bray, " Qu'est-ce qu'un texte technique ? Réflexions à propos de la Chine et des Andes "
III. Décrire l'objet et l'action
Madeleine Akrich, " Comment décrire les objets techniques ? "
Claudine de France, " L'analyse praxéologique. Composition, ordre et articulation d'un procès "
Blandine Bril, " Description du geste technique. Quelles méthodes ? "
Sophie Desrosiers, " Les techniques de tissage ont-elles un sens ? Un mode de lecture des tissus andins "
IV. Techniques/technologies
Tim Ingold, " Tools, minds and machines. An excursion in the philosophy of technology "
Britta Rupp-Eisenreich, " Le savoir technologique de l'Orient. A propos du voyage en Inde de Franz Reuleaux en 1881 "
François Sigaut, " La formule de Mauss "
Charles Kanelopoulos, (Présentation par Gil Bartholeyns), " Travail et technique chez les Grecs. L'approche de J.-P. Vernant "