Saint-Émilion



Saint-Émilion

Terroir viticole et espace de vie sociale
Jacqueline Candau, Philippe Roudié, Corinne Ruffe


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Il ne s'agit pas ici d'un nouveau livre sur les vignobles et les vins de ce bourg de réputation mondiale. Œuvre de deux géographes et d'une sociologue, cette analyse approfondie du cadastre de 1847 restitue l'état rural et social de la commune au milieu du 19e siècle, point de départ d'une étude sur l'activité des vignerons dans la défense de leur cru.

Titre Saint-Émilion
Sous-titre Terroir viticole et espace de vie sociale
Partie du titre Numéro 2
Auteurs Jacqueline Candau, Philippe Roudié, Corinne Ruffe
Éditeur Publications de la Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine
Date de première publication du titre 1991
Support Livre broché
Nb de pages 200 p.
ISBN-10 2-85892-156-3
ISBN-13 978-2-85892-156-0
GTIN13 (EAN13) 9782858921560
Référence 006050-24
Année de publication 1991
Nombre de pages de contenu principal 200
Poids 540 gr
Prix 33,00 €
 
006050-24


 

 

 

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