Cet ouvrage présente les pratiques des entreprises et des organisations françaises en matière de gestion du travail. Il en propose une analyse dans trois domaines essentiels : la gestion de l'emploi ; les politiques de rémunération ; l'organisation, les conditions et le temps de travail. D'abord conçu à l'intention des étudiants, ce manuel peut aussi intéresser cadres, syndicalistes et praticiens d'entreprises.