L' Artisanat à l'époque gallo-romaine

Les ateliers d'Epomanduodurum
Antonio GONZALES,Georges TIROLOGOS
Collection
Institut des sciences et techniques de l'Antiquité
Editeur
Presses universitaires de Franche-Comté
Date de publication
19 septembre 2017
Résumé
Le DVD " L'artisanat à l'époque romaine: Les ateliers d'Epomanduodurum " est un parcours en trois dimensions (3D) avec reconstitution et animation de l'ensemble architectural, artisanal, domestique et environnemental du deuxième centre urbain et économique de la Franche-Comté antique, la Séquanie romaine. Intégrant les derniers acquis des découvertes archéologiques et des études scientifiques sur les métiers, les techniques et les environnements naturels antiques, ce DVD se propose de reconstituer les savoir-faire à partir des artefacts archéologiques et des études sur ces métiers antiques dont certaines spécificités (salaisons, fumaisons) sont au cœur du patrimoine gastronomique moderne. "
FORMAT
DVD-ROM
15.00 €
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Actuellement Indisponible
Crédit 2017
Date de première publication du titre 19 septembre 2017
ISBN 9782848675923
EAN-13 9782848675923
Référence 121719-39
Nombre de pages de contenu principal
Format 14 x 19 x .7 cm
Poids 90 g

I. La Gaule et la Séquanie

II. L'artisanat à l'époque romaine

III. La céramique

IV. La métallurgie

V. La verrerie

VI. Le textile

VII. La salaison et la fumaison Epomanduodurum et ses ateliers artisanaux

 

Le DVD " L'artisanat à l'époque romaine: Les ateliers d'Epomanduodurum " est un parcours en trois dimensions (3D) avec reconstitution et animation de l'ensemble architectural, artisanal, domestique et environnemental du deuxième centre urbain et économique de la Franche-Comté antique, la Séquanie romaine. Intégrant les derniers acquis des découvertes archéologiques et des études scientifiques sur les métiers, les techniques et les environnements naturels antiques, ce DVD se propose de reconstituer les savoir-faire à partir des artefacts archéologiques et des études sur ces métiers antiques dont certaines spécificités (salaisons, fumaisons) sont au cœur du patrimoine gastronomique moderne. "

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