Le banquet est une activit reprsentative des valeurs de llite grco-romaine du IIe sicle apr. J.-C. Il symbolise lotium (loisir) et la paideia (culture). Le banquet tait dj le cadre de la transmission des normes comportementales et des valeurs de llite lpoque archaque, en Grce, par lentremise des pomes piques et lyriques et par lobservation des pratiques des Anciens. partir du IVe sicle av. J.-C., dans les coles de philosophie, les manuels de biensance concourent galement la formation des futures lites. leur poque, Plutarque de Chrone, Lucien de Samosate et Athne de Naucratis, par lentremise du banquet littraire, participent la diffusion des connaissances et des bonnes manires. En codition avec les Presses universitaires Franois-Rabelais.
Lapprentissage des manires de table en Grce ancienne
Les manires de table en Grce ancienne
Lapprentissage des bonnes manires
La paidea
Rituels alimentaires en Grce ancienne
Rituels alimentaires en Grce ancienne
La nourriture et la cration du lien social et religieux
Lhospitalit
Le partage
Quitter le banquet
Les invits et lamphitryon
Violence et rhtorique
La slection des invits
Amiti et solidarit
Le banquet, miroir de la socit
thique et nourriture
Les discours sur les excs
Lthique alimentaire
Le luxe
Un exemple de transferts culturels: le banquet grco-romain
Les postures
La salle de banquet
La sgrgation sexuelle au banquet
Banquet grec, banquet romain: une question didentit
Le banquet est une activit reprsentative des valeurs de llite grco-romaine du IIe sicle apr. J.-C. Il symbolise lotium (loisir) et la paideia (culture). Le banquet tait dj le cadre de la transmission des normes comportementales et des valeurs de llite lpoque archaque, en Grce, par lentremise des pomes piques et lyriques et par lobservation des pratiques des Anciens. partir du IVe sicle av. J.-C., dans les coles de philosophie, les manuels de biensance concourent galement la formation des futures lites. leur poque, Plutarque de Chrone, Lucien de Samosate et Athne de Naucratis, par lentremise du banquet littraire, participent la diffusion des connaissances et des bonnes manires. En codition avec les Presses universitaires Franois-Rabelais.