Meules à grains



Meules à grains

Colloque international, La Ferté-sous-Jouarre, 16-19 mai 2002

Édité par Mouette Barboff, François Sigaut, Cozette Griffin-Kremer, Robert Kremer

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Capitale de l’industrie meulière au 19e siècle, La Ferté-sous-Jouarre a été le lieu d’un colloque international sur la meule. Historiens, ethnologues, spécialistes des traditions populaires ont témoigné de leur connaissance du monde de l’industrie meulière. Ce ne sont pas seulement les aspects techniques et économiques qui ont été abordés mais aussi les conditions sociales des ouvriers meuliers. Il apparaît en effet que le travail des meuliers, particulièrement pénible, les exposait à une existence rude et parfois fatale. C’est donc tout un pan de l’histoire économique et quotidienne non seulement de la France, mais encore d'autres pays tels que l'Italie, la Grèce, le Maroc, le Mexique, les États-Unis, l'Espagne… qui apparaît à la faveur de cette étude sur l’une des industrie les plus anciennes de l’humanité.

Titre Meules à grains
Sous-titre Colloque international, La Ferté-sous-Jouarre, 16-19 mai 2002
Édité par Mouette Barboff, François Sigaut, Cozette Griffin-Kremer, Robert Kremer
Éditeur Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Co-éditeur Ibis Press
Date de première publication du titre 2003
Support Livre broché
Nb de pages 470 p.
ISBN-10 2-7351-0996-8
ISBN-13 978-2-7351-0996-8
GTIN13 (EAN13) 9782735109968
Référence 019577-30
Année de publication 2003
Nombre de pages de contenu principal 470
Poids 614 gr
Prix 34,00 €
 
019577-30


 

 

 

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