Au sommaire: G. Lenclud, «La nature des odeurs (remarques)»; A. Gell, «Parfum, symbolisme et enchantement»; D. Somda, «Odeur des morts et esprit de famille (Anôsy, Madagascar)»; J. Candau et A. Jeanjean, «Des odeurs à ne pas regarder…»; A. Le Guérer, «Le parfum et la chair»; D. Dubois, «Des catégories d'odorants à la sémantique des odeurs. Une approche cognitive de l’olfaction»; A. Holley, «Système olfactif et neurobiologie».