Charbonniers, charpentiers, forgerons, maçons, potiers, tuiliers, tisserands, verriers… s'intègrent, avec leurs particularismes, dans le quotidien des villages. Ils peuplent les forêts, animent les chantiers du bâtiment et vendent sur les foires et les marchés environnants. À la fin du Moyen Âge, ils s'insèrent dans une économie de marché conquérante, qui déchire l'ancien équilibre de l'économie coutumière et attise l'appétit des investisseurs. Avec une préface de Monique Bourin.