La révolution des corps



La révolution des corps

Décroissance et croissance staturale des habitants des villes et des campagnes en France, 1780-1940


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En étudiant la stature moyenne des conscrits français, Laurent Heyberger a découvert que l’évolution des “niveaux de vie biologiques” recouvre des évolutions régionales contrastées entre 1780 et 1940. La présente étude d’histoire anthropométrique, impressionnante par la masse des données mobilisées et par l’originalité de la démarche, renouvelle les études portant sur les niveaux de vie en France. Elle dévoile aussi la face cachée de la révolution industrielle.

Titre La révolution des corps
Sous-titre Décroissance et croissance staturale des habitants des villes et des campagnes en France, 1780-1940
Éditeur Presses universitaires de Strasbourg
Co-éditeur Pôle éditorial multimédia de l'UTBM
Date de première publication du titre 01 janvier 2005
 
111307-18


 

 

 

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