Le n° 10 des Cahiers de RECITS comprend deux parties:Partie 1: L'Institut de formation technique de Dresde, genèse d'une école polytechnique dans l'espace germanophone - Les cours pour les ouvriers adultes au Conservatoire des arts et métiers dans le premier XIXe siècle - L'apprentissage des techniques laitières. Fruitières franc-comtoises et ENIL de Mamirolle à la fin du XIXe siècle - " Des ouvriers intellectuels ". Les travailleurs italiens face au progrès technique - Les autobus parisiens et le développement pionnier de la psychotechnique : Jean-Maurice Lahy à la STCRP, années 1910 / années 1920 - La formation technique de l'artisanat rural en France dans les années 1920 - Le paysage de la formation ouvrière chez Peugeot et Alsthom (1914-1970) - La formation professionnelle des sidérurgistes en Lorraine (de la fin des années 1940 à 2006)Partie 2: La Rivière d'argent ou la fièvre du capitalisme sauvage - La crise du travail dans It's a Free World… (Ken Loach, 2007) - Comment la marine a ancré la fabrication des chaînes pour ses navires aux Forges de la Chaussade (1823-1971)Auteurs: Jérôme Bloch, Carole Christen, Fabien Knittel, Pierre Lamard, Stéphane Lembré, Anne-Lise Marin-Lamellet, Thomas Morel, Arnaud Passalacqua, Anna Pellegrino, Pascal Raggi, Edgard Strigler