Relation de voyage, état du département, enquête ethnographique, le Voyage dans le Finistère est aussi un guide touristique avant la lettre. La richesse et la variété des informations qu'il fournit, mais aussi la vivacité de ses opinions et la force de ses images font de ce livre un classique de la Bretagne. La présente publication est une reprise à l'identique du livre publié en 1999 par la Société archéologique du Finistère. Dany Guillou-Beuzit a accompagné le texte de Cambry d'une importante introduction ainsi que d'abondantes et précises annotations qui font de cette édition une référence indispensable.