Avant-propos
une histoire de longue durée
Introduction 
Alexandre FERNANDEZ
Pourquoi associer archéologie et industrie ? 
Michel PERNOT
La métallurgie de nos jours en Aquitaine 
Corinne ARVIEU

Forges et hauts fourneaux d'aquitaine 
Les usines méttallurgiques de la région de Casteljaloux, de la Révolution au Second Empire
Pierre SIMON
Des activités sidérurgiques aux xviiie et xixe s. en zone frontalière : autour de la vallée de Baïgorry
(Pyrénées-Atlantiques) 
Gilles PARENT
Le rôle de la noblesse dans l'installation et le développement de forges : l'exemple d'Uza 
Marguerite FIGEAC-MONTHUS
Le rôle des forges dans la privatisation des communaux dans les Landes : le cas de Dominique Larreillet (1771-1857) 
Bernard TRAIMOND
Charles Capdeville et les forges de Lacanau. Échec d'un homme échec d'une idée ?
Marc VIGNAU
Les forges du sud Landais au xixe s. 
Pierre LAFORIE
Récits de voyage des ingénieurs des mines 
Vincent JOINEAU
Béarn : les " seigneurs du fer " au fil du temps 
Dominique FOURNIER

Ateliers et usines du temps de l'acier 
Vie et mort d'une " industrie sur l'eau " : les Forges de l'Adour à Tarnos-Boucau 
Jean-Jacques FÉNIÉ
Un siècle de participation à la métallurgie bordelaise et à son envirronnement social : l'oeuvre des Sarthoulet 
Maryse LASALLE
La trajectoire métallurgique des deux premières révolutions industrielles dans l'agglomération bordelaise 
Christophe BOUNEAU
La SMMP : locomotive industrielle et cosiale du Sud-Ouest (1874-1970) ? 
Vincent JOINEAU

Patrimoine et mémoire 
L'occupation humaine à Abesse (Saint-Paul-lès-Dax, Landes) 
Laurence PUYOO
Histoire des fonderies de Peyrouton à Dax (1923-1977)
Kévin LAUSSU
Le site industriel patrimonial des forges de Brocas (Landes) 
Marjorie SERRES
Le centre d'interprétation du patrimoine minier et métallurgique de Banca 
Gilles PARENT
Les origines des forges de Béliet (Gironde) 
Gilles ROSIÈRE et Gwénolé BELBEOCH
Pas de Fumel sans feu : transmutation pédagique du fer 

Isabelle Tauzin