Cet ouvrage étudie les manifestations et des réalités de la responsabilité sociale de l'entreprise dans les régions d'Alsace et de Lorraine du XIXe au XXIe siècle. Il met en perspective la réalité juridique contemporaine et les motivations du législateur dans la mise en place de ce concept qui s'insère dans le cadre d'une politique de développement durable. Un des territoires les plus industrialisés de France durant les XIXe et XXe siècles, L'Alsace et la Lorraine fut en grande partie territoire d'Empire, ce qui permet une approche comparative.