Samuel Pinaud est maître de conférences à l'IRISSO (Université Paris-Dauphine). Sociologue de l’économie, ses travaux portent sur la dynamique des modèles productifs en agriculture. Après avoir travaillé sur la financiarisation des marchés agroalimentaires puis l’organisation du marché du foncier agricole, il s’intéresse actuellement aux soubassements socioéconomiques de la mécanisation en agriculture.