Des champs aux cuisines. Histoires de la domesticité en Rhône et Loire, 1848-1940

Margot BEAL
Collection
Sociétés, Espaces, Temps
Editeur
ENS Éditions
Date de publication
29 août 2019
Résumé
Ce livre sur la domesticité rémunérée en France, du milieu du xixe au milieu du xxe siècle, s'intéresse particulièrement aux cas du Rhône et de la Loire. D'inspiration féministe, il interroge la catégorie de " domestiques ", fabriquée par l'État et le patronat français, comme moyen d'exploitation privilégié des femmes et des classes populaires. Il évoque les rémunérations, les conditions de travail et de vie, qu'il compare au reste du monde ouvrier et paysan. Il traite conjointement domesticité rurale et urbaine, hommes et femmes, dans un contexte économique varié (des bassins industriels et des villages agricoles).S'appuyant sur des sources judiciaires, administratives et privées, l'auteure s'attache à sortir du topos littéraire de la jeune domestique soumise et impuis ... Lire la suite
FORMAT
Livre broché
28.00 €
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Actuellement Indisponible
Crédit
Date de première publication du titre 29 août 2019
ISBN 9791036201363
EAN-13 9791036201363
Référence 123153-46
Nombre de pages de contenu principal 236
Format 15 x 23 x 1.5 cm
Poids 396 g

Introduction

Chapitre 1
1848- 1940, l'omniprésent travail (des) domestique(s)

Chapitre 2
La Fabrique d'un corps social (1) : le rôle de l'État

Chapitre 3
La Fabrique d'un corps social (2) : le rôle du patronat

Chapitre 4
Travailler chez autrui (1) : la domiciliation au risque de l'exploitation

Chapitre 5
Travailler chez autrui (2) : la domiciliation au risque de l'exploitation

Chapitre 6 
"  Crise de la domesticité  " ou crise de la surveillance domestique  ?

Chapitre 7
La professionnalisation de la gestion et de la surveillance domestique

Chapitre 8
Compétences domestiques (1)  : marges d'autonomies, compétences physiques, relationnelles et spatiales

Chapitre 9
Compétences domestiques (2)  : compétences économiques, compétences juridiques

Chapitre 10
Les domestiques et la Grande Guerre (1914-1918)  : la situation à l'arrière

Chapitre 11
Monde ouvrier, monde domestique

Épilogue
Une typologie des parcours domestiques de l'entre-deux-guerres

Bibliographie, sources et sources imprimées

Ce livre sur la domesticité rémunérée en France, du milieu du xixe au milieu du xxe siècle, s'intéresse particulièrement aux cas du Rhône et de la Loire. D'inspiration féministe, il interroge la catégorie de " domestiques ", fabriquée par l'État et le patronat français, comme moyen d'exploitation privilégié des femmes et des classes populaires. Il évoque les rémunérations, les conditions de travail et de vie, qu'il compare au reste du monde ouvrier et paysan. Il traite conjointement domesticité rurale et urbaine, hommes et femmes, dans un contexte économique varié (des bassins industriels et des villages agricoles).S'appuyant sur des sources judiciaires, administratives et privées, l'auteure s'attache à sortir du topos littéraire de la jeune domestique soumise et impuissante et retrace dans un style vif et clair des parcours de vie de domestiques tout en produisant des analyses originales à destination d'un large public.

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