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Date de première publication du titre | 19 novembre 2013 |
ISBN | 9782865802050 |
EAN-13 | 9782865802050 |
Référence | 121745-106 |
Nombre de pages de contenu principal | 393 |
Format | 21 x 29.7 x 2 cm |
Poids | 1416 g |
Partie 1 : Périodisation de la récupération
Chapitre 1 Charge d'entraînement et surcompensation
Introduction
1. Le principe de surcharge et d'adaptation - une perspective biologique
1.1 Le stimulus aigu
1.2 Le stimulus d'entraînement
1.3 La charge musculaire
1.4 Le stress métabolique
1.5 Le flux de calcium
2. Signes biologiques et types d'entraînement
3. Importance de la récupération après l'entraînement
4. La base de l'entraînement - le concept de surcharge
5. L'entraînement réduit et l'affûtage
6. Surcompensation
Conclusion
Chapitre 2 La périodisation de l'entraînement et sa récupération
Introduction
1. Le concept de périodisation
2. La science et le concept de périodisation
3. Différents modèles de périodisation
4. La périodisation dans les sports collectifs
5. Le suivi de la tolérance à l'exercice
6. Forme et fatigue
Conclusion
Bibliographie
Chapitre 3 Planification de la récupération en fonction de la charge d'entraînement et de l'approche compétitive à haut niveau
Introduction
1. Affûtage et pic de performance dans les activités sportives d'endurance
1.1 Entraînement pré-affûtage et modèle d'affûtage -
1.2 Améliorations de la performance
2. Aspects particuliers de l'affûtage dans les sports par équipe
2.1 Affûtage et pic de performance pour une compétition sous la forme de championnat
2.2 Affûtage et pic de performance pour une compétition majeure
Bibliographie
Chapitre 4 La récupération active
1 Introduction
1. Modalités de récupération et travail fractionné
1.1 Modalités de récupération et développement de la capacité à (re)produire des efforts de haute intensité
1.2 Modalités de récupération et développement des qualités aérobies
2. La récupération active dans le cadre d'une répétition de performances
2.1 Effets sur le retour au niveau de performance de référence
2.2 Récupération active et retour à l'état d'homéostasie
2.3 Effets de la récupération active sur l'activité hormonale et la réplétion du stock de glycogène musculaire
3. Récupérer après une performance ponctuelle : rester actif ?
3.1 Aspects énergétiques
3.2 Récupération des dommages musculaires
3.3 Récupération active et réponse immunitaire
3.4 Parle-t-on de récupération ou d'entraînement ?
Bibliographie
Chapitre 5 Les aspects psychologiques de la récupération : état des recherches et outils de mesure
Introduction…
1. Stress et récupération
2. Motivation et " burn out "
3. Motivation, " burn out " et engagement
4. Les outils : batterie d'évaluation des aspects psychologiques de la récupération
4.1 Perception de la récupération
4.2 Vitalité
4.3 État de motivation
4.4 Système d'évaluation HO
Conclusion
Bibliographie
Partie 2 Stratégies pour optimiser la récupération
Chapitre 6 Étirements et libération des contraintes articulaires
Introduction
1. Les étirements musculaires
1.1 Physiologie de l'étirement
1.1.1 Structures anatomiques impliquées lors des étirements passifs
1.2 Les types d'étirements
1.2.1 Les étirements analytiques
1.2.2 Les étirements globaux
1.3 Effets des étirements sur la récupération
1.3.1 Effets aigus des étirements sur la performance
1.3.2 Effets chroniques des étirements sur la performance.
1.4 Étirements et récupération : études spécifiques
1.4.1 Étirements et récupération de la force maximale
1.4.2 Effets sur la récupération du taux de montée de force
1.4.3 Effets sur la récupération du temps de maintien de la force sous-maximale
1.4.4 Étirements et récupération de la fatigue cumulée dans un contexte de compétition
1.4.5 Étirements et récupération suite à des exercices excentriques
2. Thérapies guidées et manuelles
2.1 Techniques sur les tissus mous
2.1.1 Le concept de chaînes musculaires
2.1.2 La méthode Andrews-Pilates
2.1.3 L'étirement postural (stretching postural)
2.2 Les techniques dites neuromusculaires
2.2.1 Les techniques de levée de tension musculaire
2.2.2 La technique de Mitchell
2.2.3 La technique de Jones
2.2.4 Le crochetage
2.3 Mobilisations articulaires spécifiques.
Conclusion
Bibliographie
Chapitre 7 L'hydratation
Introduction
1. Rôle de l'eau dans l'organisme et bilan hydrique
2. Les pertes hydroélectriques à l'exercice
2.1 La répartition des pertes en eau
2.2 Les processus de déshydratation
2.2.1 Déshydratation et performance physique
2.2.2 Déshydratation et performance mentale
3. Exemple de recommandations chez le non-sportif
4. Exemple de recommandations chez le sportif
4.1 Lutter contre la déshydratation pour mieux récupérer
4.2 Restauration des électrolytes en récupération
5. Boissons alcalines et récupération
6. Boissons glucidiques et récupération
7. Hyperhydratation…
Bibliographie
Chapitre 8 La nutrition
Introduction
1. Protéines et récupération
1.1 Le métabolisme protéique et la récupération
1.2 Protéines et activité contractile, et développement du muscle en récupération
1.3 Chrono-récupération et protéines
1.4 Récupération musculaire avec association de protéines, d'hydrates de carbone et de leucine
1.5 Ingestion d'acides aminés et performances mentales post-exercice
2. Glucides et récupération
2.1 Réserves en glucides et contribution à l'exercice
2.2 Spécificités de l'exercice et conséquences sur la resynthèse en glycogène
2.3 Rôle des glucides
2.4 Resynthèse du glycogène en récupération
2.4.1 La réplétion du glycogène musculaire
2.4.2 L'influence du type de sucre
2.4.3 Importance de l'instant d'ingestion post-exercice
2.4.4 Influence de la quantité d'hydrates de carbone consommés
2.4.5 Co-ingestion d'hydrates de carbone et de protéines
2.5 La récupération des réserves en triglycérides
Bibliographie
Chapitre 8 bis Étude de cas - Applications pratiques des stratégies nutritionnelles de récupération en gymnastique, lancer et triathlon
Introduction
1. Études de cas pour appliquer les stratégies de récupération nutritionnelle
1.1 Les gymnastes féminines
1.2 Les lanceurs masculins.
1.3 Les triathlètes
2. Applications pratiques des stratégies combinées de récupération
3. Effets de l'alcool sur la récupération
Résumé
Bibliographie
Chapitre 9 Le sommeil
Introduction
1. Les stades du sommeil
2. L'influence du manque de sommeil
2.1 Effets de la privation de sommeil sur la capacité de performance
2.2 Effets du manque de sommeil sur la réponse physiologique
2.3 Effets du manque de sommeil sur la réponse psychologique…
3. Nutrition, hydratation et sommeil
3.1 Nutrition et sommeil
3.2 Hydratation et sommeil
4. Les bonnes vertus de la sieste
5. Recommandations pratiques pour améliorer la qualité du sommeil
6. Le décalage horaire.
6.1 Comprendre l'horloge biologique
6.2 Gestion du décalage horaire
Bibliographie
Chapitre 10 Les massages
Introduction.
1. Techniques de massage
1.1 Massages manuels
1.2 Massages mécanisés
2. Bases physiologiques des massages
2.1 Effets sur le système musculo-tendineux
2.2 Effets sur la température cutanée et intramusculaire
2.3 Effets sur la circulation
2.4 Effets sur le système nerveux
2.5 Effets psycho-physiologiques
3. Effets sur la récupération
3.1. Effets avant l'exercice ou entre plusieurs exercices consécutifs
3.2. Effets après l'exercice
3.3. Effets sur les DOMS
Conclusion
Bibliographie
Chapitre 11 Les vêtements de compression
Introduction
1. Principes et bases physiologiques
2. Effets des vêtements de compression
2.1 Effets sur la performance
2.2 Effets sur la récupération
2.2.1 Vêtements de compression portés pendant l'exercice et la récupération
2.2.2 Vêtements de compression portés pendant la récupération
2.2.3 Clairance de la lactatémie
2.2.4 Effets sur les douleurs musculaires retardées (" Delayed On set Muscle Damage Sore ness ", ou DOMS)
Conclusion
Bibliographie
Chapitre 12 L'électrostimulation
Introduction
1. Principe de l'électrostimulation
1.1 Électrophysiologie élémentaire et principes de base
1.2 Les différentes modalités d'utilisation
2. Effets sur la circulation sanguine
3. Effets sur la récupération
4. Effets sur la douleur.
5. Effets sur les DOMS
Conclusion
Bibliographie
Chapitre 13 Les applications thermiques locales en médecine sportive
Introduction
1. Bases physiologiques et connaissances scientifiques
1.1 Les différentes modalités d'application thermique locale
1.2 Effets sur les températures cutanée et musculaire
1.2.1 Évolution attendue et température cible
1.2.2 Facteurs d'influence et types d'application
1.2.3 Le cas de la cryothérapie à air froid pulsé
1.3. Effets sur les douleurs musculaires, les phénomènes de courbatures (DOMS) et les processus inflammatoires
1.3.1 Action locale du froid sur la blessure et bénéfice envisagé lors de la récupération d'un exercice traumatisant
1.3.2 Action de l'application répétée de froid sur certains médiateurs sanguins et effets chroniques
1.4 Effets sur la fonction musculaire et la performance
1.4.1 Performance aiguë post-application
1.4.2 Application de froid et répétition de la performance
2. Pratiques actuelles et modalités d'applications
2.1 Cryothérapie locale classique
2.1.1 Conditions et modalités d'applications pratiques
2.1.2 Risques, inconvénients et contre-indications
2.2 Cryothérapie gazeuse et cryothérapie à air froid
2.2.1 Condition s et modalités d'application pratique
2.2.2 Risques, inconvénients et contre-indications
2.3 Thermothérapie : application locale de chaleur
2.3.1 Conditions et modalités d'applications pratiques
2.3.2 Risques, inconvénients et contre-indications
2.4 Alternance de chaud et de froid
2.4.1 Conditions et modalités d'application pratique
2.4.2 Risques, inconvénients et contre-indications
Bibliographie
Chapitre 14 Les techniques de refroidissement du corps : stratégies de cooling pré- et post-exercice
Introduction
1. Les techniques de refroidissement par les vestes réfrigérantes
2. Pourquoi utiliser ces techniques de refroidissement ?
3. Le cooling pré-exercice comme aide à la performance sportive ?
3.1 Effets sur la performance lors d'exercices intermittents
3.2 Effet s sur la performance lors d'exercices d'endurance
4. Le cooling post-exercice favorise-t-il la récupération ?
Conclusion
Bibliographie
Chapitre 14bis ÉTUDE DE CAS - Comparaison entre deux gilets refroidissants : effets sur le rendement énergétique lors d'un exercice de pédalage en condition chaude et humide, et lors de la période de récupération
Introduction
1. Matériels et méthodes
1.1 Population
1·2 Résumé du protocole
1.3 Description des gilets refroidissants
1.4 Évaluation des caractéristiques thermiques des GR
2. Description précise du protocole
2.1 Mesures thermophysiologiques
2.2 Mesures des paramètres énergétiques
2.3 Mesures des paramètres biologiques
2.4 Analyse statistique
3. Résultats
4. Discussion
4.1 Influence des caractéristiques techniques des deux GR sur les échanges thermiques
Bibliographie
Chapitre 15 Les variations des ambiances thermiques
Introduction
1. Les différentes réactions de l'organisme face aux expositions thermiques
2. L'ambiance thermique froide : cas de la cryostimulation-cryothérapie du corps entier (CCE)
2.1 Ce qui existe à ce jour : le point sur les données scientifiques
2.1.1 Réponses des marqueurs de l'inflammation
2.1.2 Réponses hormonales
2.1.3 Réponses du système immunitaire
2.1.4 Réponses sur la fonction respiratoire
2.1.5 Réponses sur le statut antioxydant
2.1.6 Réponses sur les symptômes dépressifs
2.1.7 Réponses thermiques
2.1.8 La cryothérapie du corps entier et la récupération du sportif
2.2 Conclusion
3. L'ambiance thermique chaude et sèche
3.1 Ce qui existe à ce jour : le point sur les données scientifiques
3.1.1 Effets physio logiques d'une exposition au sauna
3.1.2 Effets sur la fatigue
3.1.3 Conclusion
3.2 Récupération par sauna
3.2.1 Multiexposition : récupération ou perte de masse corporelle ?
3.2.2 Préconisations hydriques de rétablissement des pertes en eau
3.2.3 Les contre-indications et précautions d'usage en sauna et infrarouges longs
3.2.4 Contre-indications spécifiques aux infrarouges longs
3.3 Récupération par infrarouges longs
3.3.1 Principes de fonctionnement
3.3.2 Le point sur les données scientifiques et cliniques
3.3.3 Description de la séance
3.3.4 Préconisations hydriques de rétablissement des pertes en eau
3.3.5 Les contre-indications et précautions d'usage
4. L'ambiance thermique chaude et humide
4.1 Ce qui existe à ce jour : le point sur les données scientifiques
4.2 Récupération par hammam
4.2.1 Ce qui existe à ce jour : le point sur les données scientifiques
4.2.2 Le point sur les différentes températures et leur intérêt en récupération
4.2.3 Multi exposition : récupération ou perte de masse corporelle ?
4.2.4 Les contre-indications et précautions d'usage
Bibliographie
Chapitre 16 La récupération par immersion
Introduction
1. Les mécanismes en réponse à l'immersion
2. Exercices induisant des dommages musculaires et immersion
3. Exercices de haute intensité et immersion
3.1 " Ali -out " et immersion
3.2 Temps-limite (contre-la-montre) et immersion
3.3 Environnements chauds et immersion
4. Études de terrain et immersion
5. Analyses statistiques de type méta-analyse et revues systémiques
Bibliographie
Chapitre 16bis ÉTUDE DE CAS - Hydrothérapie vs Ve inoplus Sport® vs récupération passive : effet de trois modalités de récupération sur la restitution des capacités anaérobies chez le sportif élite après un exercice exhaustif intermittent
Introduction
1. Revue de la littérature
2. But de l'étude et hypothèses
3. Protocole expérimental
4. Protocoles de récupération
5. Résultats
5.1. Tests de performance
5.2. Analyses biochimiques
6. Discussion
6.1. Tests de performances
6.2. Inflammation et dommages musculaires
6.3. Limites à l'interprétation des résultats
Conclusion
Bibliographie
Partie 3 Cas de récupérations spécifiques
Chapitre 17 La récupération chez la femme sportive
Introduction
1. Récupération et maintien des réserves énergétiques
1.1 Réponse métabolique lors d'un exercice de longue durée
1.1.1 Réponse métabolique à l'exercice
1.1.2 Réponse métabolique après un exercice de longue durée
1.2 Stratégies nutritionnelles de récupération et réplétion des substrats énergétiques après un exercice de longue durée
1.2.1 Apports glucidiques
1.2.2 Apports lipidiques
1.2.3 Apports protéiques
1.3 Fatigue chronique et gestion de la balance énergétique quotidienne
2. Récupération et retour à l'état d'homéostasie
2.1 Récupération et thermorégulation
2.1.1 Évaporation et stratégies hydriques de récupération
2.1.2 Thermorégulation et post-cooling
2.2 Récupération et perturbations métaboliques
2.2.1 Réponse métabolique à l'exercice bref et intense
2.2.2 Récupération active
3. Récupération et processus de régénération musculo-squelettiques
3.1 Récupération des dommages musculaires engendrés par l'exercice
3.1.1 Sévérité des dommages musculaires et réponse inflammatoire post-exercice
3.1.2 Récupération par immersion en eau froide
3.1.3 Récupération par application locale du froid
3.1.4 Récupération par cryothérapie en corps entier (CCE)
3.2 Récupération des dommages osseux engendrés par l'exercice
3.2.1 Turnover osseux et fracture de fatigue
3.2.2 Stratégies nutritionnelles de récupération et santé osseuse
Conclusion
Bibliographie
Chapitre 18 Récupération et appareil locomoteur chez le sportif de haut niveau
Introduction
1. Généralités
1.1 Définition
1.2 Difficultés de validation des données
1.3 Difficultés, limites d'interprétation
1.4 Rôle de la fatigue psycho logique
1.5 Autre problématique chez le sportif : l'adaptation des tissus à l'effort
1.6 Le surentraînement
2. Adaptation des tissus mous (tendons, cartilages, os, muscles) à l'effort
2.1 Appareil locomoteur (d'après J. Arlet)
2.2 Les tendons (Ayer a fait une revue de la biomécanique des tendons)
2.3 Les cartilages
2.4 Les os
2.5 Les muscles
3. Les moyens à proposer en toute logique pour permettre La récupération de l'appareil locomoteur après effort
3.1 Les temps de repos
3.2 La nutrition
3.3 Les massages
3.4 Les étirements
3.5 Les mobilisations articulaires spécifiques
3.6 La thermothérapie
Conclusion
Chapitre 19 Les bases physiologiques de la récupération des entraînements en moyenne altitude
Introduction
l. Réponses à court terme à l'hypoxie d'altitude
1·1 Réponse ventilatoire
1.2 Réponse cardiaque
2. Adaptations à long terme
2.1. Adaptation s hématologiques
2.2. Adaptations tissulaires
2.3. Adaptations métabolique
2.4. Effets de l'entraînement en altitude sur la capacité aérobie
2.5. Le besoin hydrique et l'entraînement en altitude
3. Réponse inflammatoire et entraînement en altitude
4. Variabilité des effets de l'entraînement en altitude
4.1 La nutrition
4.2 Le sommeil
4.3 La surveillance médicale
Conclusion
Bibliographie
Chapitre 20 La récupération en rugby
Introduction
1. Évaluation de la dépense énergétique en match
2. Estimation de la récupération métabolique
3. Évaluation des effets des chocs et des impacts, et du travail musculaire excentrique
4. La perte hydrique
5. Méthodes d'optimisation de la récupération
6. Comment évaluer la récupération après le match ?
7. En pratique
Conclusion
Bibliographie
Chapitre 21 Fatigue et récupération chez l'athlète " master "
Introduction
1. La fatigue chez l'athlète master
1.1 Définition de la fatigue
1.2 Les dommages musculaires chez l'athlète master
1.3 L'inflammation chez l'athlète master
1.4 Le stress oxydatif chez l'athlète master
1.5 Les DOMS chez l'athlète master
1.6 La force maximale volontaire
1.7 L'efficience de la locomotion ou l'économie de la course.
2. La récupération musculaire
2.1 La récupération chez l'athlète master
2.2 Les stratégies de récupération
2.2.1 L'alimentation antioxydante
2.2.2 L'exposition au froid
Conclusion
Bibliographie
Chapitre 22 La fatigue cardiaque induite par les exercices de longue durée
Introduction
1. Diminution de la fonction systolique
2. Diminution de la fonction diastolique
3. La fonction du ventricule droit
4. Les indices de souffrance cardiaque
Conclusion
Bibliographie
Chapitre 23 Récupérer après un trail et un ultra-trail
Introduction
1. La récupération active est-elle à conseiller ?
2. Les fenêtres métaboliques : pour le trail aussi
3. Le sommeil, l'autre ami de la récupération du traiter
4. Réponse inflammatoire et récupération
Bibliographie
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