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Histoire de la pêche langoustière

Les "Mauritaniens" dans la tourmente du second XXe siècle
Françoise PENCALET-KERIVEL
Collection
Histoire (Rennes)
Editeur
Presses universitaires de Rennes
Date de publication
25 août 2008
Résumé
À Douarnenez puis à Camaret, la pêche à la langouste se substitue au début du XXe siècle à la pêche sardinière. Les pêcheurs langoustiers, appelés " Mauritaniens ", tentent de préserver leur modèle artisanal propre, tout en acceptant les adaptations. La mort de la pêche à la langouste en 1990 révèle une incompatibilité entre une exploitation modernisée intensive à grande échelle et une ressource fragile au stock limité. Avec une préface de Gérard Le Bouëdec.  
FORMAT
Livre broché
20.00 €
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Actuellement Indisponible
Crédit
Date de première publication du titre 25 août 2008
ISBN 9782753506282
EAN-13 9782753506282
Référence R0912-53
Nombre de pages de contenu principal 414
Format 15.5 x 24 x 0 cm
Poids 688 g

Préface de Gérard Le Bouëdec

La verte. Le temps d'une " pêche tranquille " ?

  • L'origine de la pêche langoustière
  • S'adapter pour survivre (1945-1955)
  • Être un " Mauritanien " à la verte

La rose et la verte. Le temps des pêches intensives 1955-1970

  • La langouste rose supplante la verte
  • Les hommes de l'or rose
  • L'or rose éphémère

La rose. Le temps d'une pêche contrôlée 1970-1990

  • Une pêche sous le contrôle des armements
  • Une pêche sous le contrôle des pouvoirs publics mauritaniens ?
  • L'impossible pêche européenne

Postface de Jean-Michel Le Boulanger

À Douarnenez puis à Camaret, la pêche à la langouste se substitue au début du XXe siècle à la pêche sardinière. Les pêcheurs langoustiers, appelés " Mauritaniens ", tentent de préserver leur modèle artisanal propre, tout en acceptant les adaptations. La mort de la pêche à la langouste en 1990 révèle une incompatibilité entre une exploitation modernisée intensive à grande échelle et une ressource fragile au stock limité. Avec une préface de Gérard Le Bouëdec.  

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