Riz des villes, mil des champs en pays serer (Sénégal)



Riz des villes, mil des champs en pays serer (Sénégal)

Jérôme Lombard


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Des enquêtes effectuées au Sénégal, dans cinq villages serer du bassin arachidier, montrent les multiples stratégies de survie des paysans pour faire face au déficit céréalier dû à la sécheresse des années 1983 et 1984 : gestion des réserves, achat de mil et de riz, vente de bétail, solidarité familiale, migrations en ville... Un comportement alimentaire différent, la monétarisation de l'économie sur les marchés ruraux, les réseaux établis entre la diaspora et les villageois entraînent une transformation de la vie économique et sociale. La vieille civilisation agraire fait place à une nouvelle société paysanne.

Titre Riz des villes, mil des champs en pays serer (Sénégal)
Partie du titre Numéro 6
Auteur Jérôme Lombard
Collection Espaces tropicaux
Éditeur Presses universitaires de Bordeaux
Date de première publication du titre 1993
Support Livre broché
Nb de pages 226 p.
ISBN-10 2-906621-21-8
ISBN-13 9782906621213
Référence 005723-20
Année de publication 1993
Nombre de pages de contenu principal 226
Poids 400 gr
Prix 16,77 €
 
005723-20


 

 

 

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