Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°11/1987



Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°11/1987

Histoire et géographie des fromages

Édité par Pierre Brunet

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Titre Cahiers du Centre de recherches sur l'évolution de la vie rurale, n°11/1987
Sous-titre Histoire et géographie des fromages
Édition Première édition
Partie du titre Numéro 11
Édité par Pierre Brunet
Éditeur Presses universitaires de Caen
Public visé 06 Professionnel et académique
Date de première publication du titre 01 janvier 1987
Support Livre broché
ISBN-10 2905461217
ISBN-13 9782905461216
Référence C00139-45
Date de publication 01 janvier 1987
Nombre de pages de contenu principal 344
Format 21 x 29,7 cm
Poids 800 gr
Prix 15,00 €
 
C00139-45


 

 

 

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