Lillet, 1862-1985



Lillet, 1862-1985

Le pari d'une entreprise girondine
Olivier Londeix


:: Résumé    :: Détails


La notoriété de l’apéritif Lillet, à base de vins de Bordeaux, a fait le tour du monde. Cette reconnaissance a honoré l’audace du pari engagé par une entreprise girondine pour s’imposer, s’épanouir et résister aux aléas du temps. Après les succès de l’entre-deux-guerres, la marque connut en effet une longue période de crise, finalement surmontée. Comment préserver la qualité dans le contexte de mise en place d’une société de production et de consommation de masse ? L’analyse du dilemme économique et les conclusions présentées dans cet ouvrage peuvent ouvrir des pistes pour la compréhension de l’évolution de nombreuses autres entreprises girondines qui n’ont pas toujours eu la chance de survivre à cette transformation de fond.

Titre Lillet, 1862-1985
Sous-titre Le pari d'une entreprise girondine
Partie du titre Numéro 5
Auteur Olivier Londeix
ISSN 12425354
Éditeur Presses universitaires de Bordeaux
Date de première publication du titre 01 janvier 2002
Support Livre broché
Nb de pages 320 p.
ISBN-10 2-86781-226-7
ISBN-13 9782867812262
Référence 007508-20
Date de publication 01 janvier 2002
Nombre de pages de contenu principal 320
Poids 590 gr
Prix 28,00 €
 
007508-20


 

 

 

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