Dans les montagnes tyroliennes, en Autriche et en Italie, tout est mis en œuvre avec succès pour conserver les hommes dans l'espace rural, en insérant le tourisme dans l'agriculture au Nord et en développant une agriculture performante au Sud. En est‑il ainsi ailleurs, notamment dans les montagnes norvégiennes et les montagnes françaises comme l'Oisans et le Massif Central ? Cet ouvrage essaie aussi de répondre à cette question.