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Élevage d'hier, élevage d'aujourd'hui

Mélanges d'ethnozootechnie offerts à  Bernard Denis
Claude GUINTARD,Christine MAZZOLI-GUINTARD
Collection
Histoire (Rennes)
Editeur
Presses universitaires de Rennes
Date de publication
21 octobre 2004
Résumé
L'ethnozootechnie étudie, dans une approche multidisciplinaire, les interactions qui se jouent entre l'homme et l'animal domestique. Les contributions de ce volume illustrent les nombreuses facettes de l'ethnozootechnie. L'histoire y tient une place importante. L'élevage d'hier peut en effet constituer une source d'enseignement pour l'élevage d'aujourd'hui.
FORMAT
Livre broché
29.00 €
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Actuellement Indisponible
Crédit
Date de première publication du titre 21 octobre 2004
ISBN 9782753500174
EAN-13 9782753500174
Référence R0868-53
Nombre de pages de contenu principal 448
Format 15.5 x 24 x 0 cm
Poids 694 g
L'ethnozootechnie étudie, dans une approche multidisciplinaire, les interactions qui se jouent entre l'homme et l'animal domestique. Les contributions de ce volume illustrent les nombreuses facettes de l'ethnozootechnie. L'histoire y tient une place importante. L'élevage d'hier peut en effet constituer une source d'enseignement pour l'élevage d'aujourd'hui.

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