Ce livre rassemble les résultats de recherches dont l'idée commune est de présenter l'importance de la chimie pour les nouvelles tendances dans la transformation de la ressource lignocellulosique, tout en gardant le souci de protéger l'environnement.Cet ouvrage est destiné aux scientifiques et étudiants s'intéressant à la ressource lignocellulosique. Les chapitres sont conçus comme des articles présentant l'état de l'art et offrent une synthèse de la littérature scientifique sur la question. Cet ouvrage a été conçu pour être une source d'information pour l'apprentissage et la formation de personnel hautement qualifié. Plusieurs auteurs appartiennent au corps professoral de différentes universités à travers le monde.Les étudiants ainsi formés seront responsables du développement des futures bioraffineries, un secteur en émergence. Les auteurs souhaitent contribuer avec ce volume à l'établissement de liens plus étroits et importants avec les industries forestières, et favoriser une évolution de l'industrie forestière vers le développement durable.

Des historiens, des historiens de l'art, des géographes, des archéologues et des anthropologues venus de France et d'Europe ont écrit des articles questionnant les grandes fonctions de la forêt dans les sociétés européennes préindustrielles.Les espaces forestiers demeurent-ils des espaces au sein desquels l'empreinte humaine est difficile à appréhender ou, au contraire, deviennent-ils des lieux durablement anthropisés? La relation entre l'Homme et l'environnement forestier résulte-t-elle d'un processus évoluant au gré des transformationsmentales et des rapports de force sociaux? En matière d'aménagement, de gestion et d'exploitation les interventions humaines sont-elles permanentes ou fluctuantes?Ces questions, parmi d'autres, sont abordées au fil de thématiques élaborées dans le cadre d'une réflexion qui, partant de la présentation de fonds archivistiques, passant par l'analyse des différents systèmes d'organisation des forêts et aboutissant aux représentations mentales et picturales desespaces forestiers, montrent l'intensité et la diversité des liens unissant l'Homme à la Forêt.