Véronique Castagnet-Lars est maître de conférences à l'Universitéde Toulouse Le Mirail (IUFM).Ses recherches en histoire del’éducation, montrent l’importancedes questions éducatives lors desaffrontements religieux (France,XVIe-XVIIIesiècles). D’autre part,elle dirige, au sein de l’IUFMMidi-Pyrénées, un programme derecherches : EduPatrimoine.