Sébastien Nadot est titulaire d'un doctorat en histoire médiévale de l'EHESS. Auteurd'un premier ouvrage intitulé Rompez les lances ! Chevaliers et tournois au Moyen Âge (éd. Autrement, 2010), il a enseigné l'histoire du sport à l'université d'Orléans et à l'IUFM de Nice.
