Ce livre est coordonné par Francesca Petrella, chercheur au laboratoire d'économie et de sociologie du Travail (LEST-CNRS) et maître de conférences à l'université d'Aix-Marseille. Ses recherches portent sur l'économie sociale et solidaire, sur l'évolution des formes de gouvernance des services sociaux, en particulier l'accueil des jeunes enfants et l'aide aux personnes âgées dépendantes, et leurs effets sur la qualité d'emploi et de service.