Agrégé d'histoire, ancien élève de l’ENS de Lyon, A. Jomier a enseigné aux Universités du Mans (2009-2013), de Paris-Est-Créteil (2013-2015), à l’EHESS (2016-2021) et à l’EPHE (2019). Il a été lauréat d’une Chaire d’excellence de l’Université Sorbonne-Paris-Cité (2016-2019), Visiting research fellow au Near Eastern Studies Department de l’Université de Princeton (2018), et pensionnaire de la Fondation Thiers-CNRS (2013-2016).