Le goût du vin



Le goût du vin

Créativité institutionnelle, appellations et culture du vin en Suisse et en Nouvelle-Zélande
Melaine-Noé Laesslé


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Titre Le goût du vin
Sous-titre Créativité institutionnelle, appellations et culture du vin en Suisse et en Nouvelle-Zélande
Édition Première édition
Auteur Melaine-Noé Laesslé
Éditeur Éditions Alphil
BISAC Classifications thématiques BUS099000 BUSINESS & ECONOMICS / Environmental Economics
SOC055000 SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food
BIC Classifications thématiques K Economics, finance, business & management
J Society & social sciences
KNAC Agriculture & related industries
JFCV Food & society
Dewey (abrégé) 330 Economics
300 Social sciences, sociology & anthropology
306 Culture & institutions
Public visé 05 Enseignement supérieur
CLIL (Version 2013-2019 ) 3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
3397 Géographie régionale, géographie des territoires
3340 Histoire économique
3188 Production
Date de première publication du titre 20 novembre 2018
Subject Scheme Identifier Code      93 Classification thématique Thema: J      93 Classification thématique Thema: KJMV5
Avec Index ; Bibliographie
Support Livre broché
ISBN-10 2889301923
ISBN-13 9782889301928
Référence 122783-87
Date de publication 20 novembre 2018
Publication Neuchâtel, Suisse
Contenu du produit Text (eye-readable)
Nombre de pages de contenu principal 572
Illustrations
tableaux, noir et blanc
figures
Format 16 x 24 x 3,3 cm
Poids 921 gr
Prix 29,90 €
 
122783-87