Revue des sciences sociales, n° 61/2019

Dissidences alimentaires

Avec Laura Bellenchombre, Sebastiano Benasso, Patrice Cohen, Béatrice Cuénod, Antoine Bernard De Raymond, Adolin Paul Egnankou, François Feliu, Tristan Fournier, Laurence Granchamp, Luca Guzzetti, Julie Jarty, Olivier Lepiller, Louis Mathiot, Nicklas Neuman, Laurence Ossipow, Freddy Raphaël, Amandine Rochedy, Irene Sgambaro, Luisa Stagi, Gilles Tétart, Chelsie Yount-André
Édité par Camille Adamiec, Vulca Fidolini, Virginie Wolff
Illustré par Tomi Ungerer

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Illustré par des dessins de Tomi Ungerer, ce numéro montre comment l'alimentation est devenue un champ d'expression des dissidences contemporaines. De l’étude des mobilisations citoyennes et de leur récupération marchande aux enjeux de la bonne parentalité, les textes montrent comment, par ces choix, individus et collectifs se mettent à l’épreuve.

Titre Revue des sciences sociales, n° 61/2019
Sous-titre Dissidences alimentaires
Édition Première édition
Avec Laura Bellenchombre, Sebastiano Benasso, Patrice Cohen, Béatrice Cuénod, Antoine Bernard De Raymond, Adolin Paul Egnankou, François Feliu, Tristan Fournier, Laurence Granchamp, Luca Guzzetti, Julie Jarty, Olivier Lepiller, Louis Mathiot, Nicklas Neuman, Laurence Ossipow, Freddy Raphaël, Amandine Rochedy, Irene Sgambaro, Luisa Stagi, Gilles Tétart, Chelsie Yount-André
Édité par Camille Adamiec, Vulca Fidolini, Virginie Wolff
Illustré par Tomi Ungerer
ISSN 16236572
Éditeur Presses universitaires de Strasbourg
BISAC Classifications thématiques SOC000000 SOCIAL SCIENCE
SOC002000 SOCIAL SCIENCE / Anthropology
SOC026000 SOCIAL SCIENCE / Sociology
SOC002010 SOCIAL SCIENCE / Anthropology / Cultural & Social
Dewey (abrégé) 300-399 Social sciences
300 Social sciences, sociology & anthropology
301 Sociology & anthropology
Public visé 01 Grand public
05 Enseignement supérieur
CLIL (Version 2013-2019 ) 3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
3116 Anthropologie sociale et culturelle
3082 Changement social
3093 Santé
3095 Sociabilité
Description public visé Universitaire, spécialité : sciences du langage, linguistique, langues. Étudiant : L M D.
Date de première publication du titre 13 juin 2019
Avec Bibliographie ; Notes
Support Livre broché
Nb de pages 164 p. Bibliographie . Notes .
ISBN-13 9791034400485
Référence 123413-18
Date de publication 13 juin 2019
Publication , France
Contenu du produit Text (eye-readable)
Nombre de pages de contenu principal 164
Illustrations 31 Illustrations
9 illustrations, couleur
22 illustrations, noir et blanc
1 bibliography
Format 20 x 24 x 1 cm
Poids 396 gr
Prix 23,00 €
 
123413-18


 

 

 

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